МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ!
С 9:00 до 20:00

г. Самара, ул. Венцека, 78  
zdravnica-samara@inbox.ru  
Вы здесь: Интересные статьи Лечение гастрита Диета при гастрите

Гастрит - это сильное воспаление слизистой желудка. Его можно по праву считать одной из самых распространенных желудочно-кишечных болезней в мире. Если у вас гастрит, то во избежание осложнений, необходимо сесть на специальную диету.

 

При гастрите врачи рекомендуют питаться 6 раз в сутки, то есть питание должно быть дробным. Питаться необходимо небольшими порциями. Так же рекомендуется употребление соков картофеля, капусты и моркови, регулярный их прием поможет состоянию вашего здоровья. Из рациона больного нужно полностью исключить соленую и горячую пищу, жареную, холодную и острую.

 

 

Для более хорошего эффекта от употребления соков, так как они снижают кислотность желудка, их пить лучше натощак. Употребление меда, прополиса и матового молочка, то есть продуктов пчеловодства, тоже разрешается. Они понижают уровень кислотности и оказывают укрепляющее действие. Если кислотность желудка высокая, то мед можно разбавлять в теплой воде и пить за несколько часов до еды.

 

Питание при гастрите должно быть полноценным, пища должна быть богата необходимыми питательными элементами.

 

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Когда кислота в желудке вырабатывается в довольно малых количествах, обычная пища может плохо перевариваться или вообще только засорять кишечник. Диета при гастрите с пониженной кислотностью, подразумевает питание маленькими порциями, как максимум по 300 – 400 граммов, пищу нужно пережевывать основательно и последний прием должен быть за 4 часа до сна. В данном случае, чем проще еда, тем она быстрее переварится и значит тем она и полезней.

Для выздоровления, в рационе больного должны присутствовать белки в большем количестве. Их можно получать из постного мяса, из отварных яиц, творога, нежирной рыбы, отваренной на пару и сыра.

Любая пища, будет намного лучше усваиваться, если вместе с мясом, например, есть салаты из зелени и овощей. Клетчатка увеличивает секрецию пищеварительных соков в желудке и активность ферментов увеличивается.

Употребление фруктов лучше вообще исключить, но бананы можно оставить, их даже рекомендуется есть, так как они очень хорошо помогают при обостренном гастрите. Бананы можно добавить в список исключений. Остальные же фрукты, лучше есть в запеченном виде, притом без кожуры и семечек.

 

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

При гастрите с повышенной кислотностью, у больных вырабатывается много кислоты и, таким людям, уровень ее выделения нужно снизить. Для более легкого течения болезни необходимо исключить из рациона питания некоторые виды продуктов:

  • Возбуждающие желудочную секрецию, а именно: соки цитрусовых, алкоголь, газированные напитки, щавель, сырые фрукты, редис и др.
  • Пищу требующую длительное механическое жевание, к ней можно отнести овощи и зелень с грубой волокнистой клетчаткой.
  • Горячие и холодные продукты. Слишком холодные или горячие продукты надолго задерживаются в желудке и раздражают слизистую. Оптимальная температура пищи 20 – 50 градусов.
  • Жирная и наваристая пища, острая и содержащая лук, сырые овощи и чеснок.

Вот примерный вариант диеты на один день:

Завтрак: гречневая каша с чаем.

Перекус: стакан молока.

Обед: картофельный суп с тефтельками.

Ужин: тушеная рыба на пару с рисом и стакан чая.

На ночь: стакан молока.

Так же, нужно будет избавиться от всех специй, раздражающих слизистую желудка, в качестве исключения, можно оставить петрушку, сельдерей и укроп. Мелко нарезав эти пряности и добавив в порцию с едой, пища уже не будет казаться такой пресной. Однако необходимо помнить, что между приемами пищи должно проходить как минимум 3 или 4 часа, придерживаясь дробного питания, можно значительно улучшить и даже ускорить лечение гастрита. Ведь именно с помощью правильной диеты вы вернетесь в здоровое тело, как в физическом, так и духовном плане.

 

Диета при гастрите может быть правильно составлена только вашим лечащим врачом. Обязательно, по этому вопросу, с ним нужно проконсультироваться.

Диета при гастрите